Zaporni ventili predstavljaju najčešće korišćen i najraznovrsniji tip cevnih zatvarača. Glavna primena je u regulisanju protoka tečnih i gasovitih fluida, u ovom slučaju čestih otvaranja i zatvaranja. Najveću primenu nalaze u cevovodima niskog i srednjeg pritiska. Zaustavljanje ili pokretanje struje postiže se pomeranjem vretena sa pečurkom ka, odnosno od sedišta ventila.
Ovi ventili moraju posedovati dobra zaptivna svojstva.